功夫茶是什么茶？（功夫茶正确的冲泡茶过程）

功夫茶深受茶友们的喜爱，主要是工夫茶的色香味都能完美体现。功夫茶一般用乌龙茶冲泡，传统功夫茶用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡，可以充分发挥功夫茶本身的色、香、味。因此，用这两种茶冲泡功夫茶可以说是最地道、最诱人的味道。此外，凤凰单丛。台湾乌龙。东方美女也可以泡功夫茶。下面就让小屋给大家带来看看功夫茶是什么茶，以及功夫茶正确的冲泡茶过程！

功夫茶是什么茶？

功夫茶一般用乌龙茶冲泡。虽然功夫茶可以用各种不同的茶冲泡，但传统的功夫茶只能用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡，可以充分发挥功夫茶的味道。

用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡功夫茶，可以说是最正宗、最吸引人的。因为这两种茶都有芳香的茶气，令人陶醉，所以它们可以使功夫茶色香味俱全。

功夫茶正确的冲泡茶过程？

冲泡功夫茶的步骤如下:1、准备，选择有盖的碗。紫砂壶。闻香杯和茶杯，淋壶烫杯。2、注水，根据个人口味放茶，注入100度沸水；3、出汤，第一泡泡15秒左右。

除了安溪铁观音和武夷岩茶，凤凰[文]单丛、台湾乌龙茶、东方美人等乌[章]龙茶也能使功夫茶味道鲜美，凸显[来]功夫茶醇香浓郁的特点。

1.备器

冲泡功夫茶，注要注意茶具的选择[自]。如果你想欣赏功夫茶的真正香气[爱]和韵味，你应该选择一个有盖的碗[转]。紫砂壶，配香杯和茶杯。开泡前[屋]，用沸水烫杯，提高茶具温度。

2.注水

根据个人口味倒茶，然后注水。可[，]以直接用100度沸水冲泡，但不[文]能用老水。只煮一次的水太嫩，煮[章]三次的水太老。水中几乎没有氧气[不]和二氧化碳，泡出来的茶也不够鲜[得]。

3.出汤

第一个气泡可以浸泡约15秒，从[转]第四个气泡开始，逐渐延长浸泡时[载]间约10秒。浸泡时间的长度也可[！]以根据茶的数量、个人口味和茶汤[文]的浓度来确定。