茶叶蛋是日常生活中非常常见的食物，还记得呆湾说我么你吃不起茶叶蛋，想想就非常的可笑。这就说明他们那里连网线都舍不得入户才会有这么个想法的吧？茶叶蛋是制作过程中将鸡蛋和茶叶放入水中煮沸，然后即可实用。因为茶叶富含咖啡因，茶叶蛋也有一定的提神作用。消除疲劳。下面就让小屋给大家带来茶叶蛋的功效和作用，以及茶叶蛋的制作方法！
茶蛋的功效和作用。
1、增进食欲。
对于食欲不振，尤其是不愿意吃蛋[文]类食物的人，如果适当地吃茶叶蛋[章]，通过其特殊的香味，可以增进食[来]欲；
2、补充蛋白质
茶蛋富含蛋白质，是身体容易吸收[自]的优质蛋白质。蛋白质是构成肌肉[爱]的原料。吃茶蛋补充优质蛋白质可[转]以补充和改善器官功能和肌肉力量[屋]；
3、改善机体新陈代谢。
茶蛋富含矿物质，矿物质是体内酶[，]和辅酶的原料，因此适当食用茶蛋[文]，对提高机体代谢水平有作用；
4、提高视力。
茶蛋含有一定量的维生素，尤其是脂溶性维生素A，对提高视力水平和免疫功能有作用。
茶叶蛋的制作方法。
茶蛋需要准备的食材:鸡蛋.茶.葱.姜.桂皮.香叶.胡椒.大料.干红辣椒.生酱油.老酱油。
具体做法：
1.茶蛋可以一次做得更多。我通[章]常做七天。时间越长，味道越好。[不]首先清洗鸡蛋，洗几次，用刷子刷[得]蛋壳。因为我想用壳腌制，我必须[转]彻底清洗。
2.在锅里加水，加入鸡蛋。煮鸡[载]蛋时，你必须把它们放进冷水里。[！]这样，蛋壳就会很容易剥皮，很容[文]易脱壳。如果蛋壳不好，大部分都[章]是在锅里煮的。盖上锅盖，一般在[来]大火烧开后6-8分钟左右煮熟，[自]然后直接捞到另一个锅里，用勺子[爱]打碎蛋壳。当蛋壳有裂缝时，它会[转]自然地变得美味。许多人忽略了这[屋]一步。难怪它不好吃。
3.加入准备好的调味品，倒入没[，]有鸡蛋的水，加半碗酱油，半碗酱[文]油，两汤匙盐，搅拌均匀，水的颜[章]色变红变黑，酱油应该足够，否则[不]鸡蛋不容易着色，继续盖上锅盖，[得]火烧开。
4.锅打开后，转小火慢煮半小时[转]左右，香味浓郁。如果鸡蛋的颜色[载]变成咖啡色，你可以关掉火。茶蛋[！]煮好了。超级简单吗？刚煮好的茶[文]蛋还没有完全好吃。将鸡蛋和汤倒[章]入盆中，用保鲜膜密封一晚，使其[来]充满风味。美味的茶蛋将完全准备[自]好。无论是冷的还是热的，它们都[爱]充满了风味，咸的，美味的。太好[转]吃了。快试试。
剥一个看，蛋壳超级容易剥，鸡蛋很好吃，真的太好吃了，每次都忍不住吃两个，好吃到停不下来。
