糯米营养丰富，是一种温和的滋补品。小编对于糯米的认知还停留在可以消灭僵尸（思想穿越到英叔消灭僵尸的时代），还是言归正传吧。糯米对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀和腹泻有一定的缓解作用。糯米可缓解妊娠后腰腹胀、劳动损伤后气短乏力等症状。糯米有收敛作用，对尿频和盗汗有很好的治疗作用。下面就让小屋给大家带来糯米的功效和作用，以及糯米的家常做法大全！
糯米的功效和作用。
1、有滋补作用。
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等[文]功效。
2、缓解脾胃虚寒。
适用于脾胃虚寒引起的恶心。食欲[章]减退。腹泻和气虚引起的汗液缺乏[来]。气短和虚弱。妊娠腹胀、腹胀和[自]腹泻有一定的缓解作用。糯米红枣[爱]适量，加水煮粥，可用于胃寒疼痛[转]。胃溃疡和十二指肠溃疡。
3、缓解尿频症状。
糯米有收敛作用，对尿频、自汗有[屋]很好的疗效。
4、帮助消化。
糯米有助于消化和镇静，缓解疲劳和头晕的症状。糯米的这些效果在酿造糯米酒后更加突出，食用更加方便，不受用量的限制。
糯米的家常做法大全。
一、糯米烧卖。
原料：糯米200克面粉300克[，]，肉馅300克，葱、姜、盐、料[文]酒、酱油、植物油各适量。
制法：
(1)糯米洗净，用电饭锅蒸熟。[章]
(2)将适量的油放入锅中，放入[不]葱末、姜末、肉馅、料酒、酱油炒[得]，蒸糯米，加盐炒均匀。
(3)面粉用温水和软面团，加入[转]适量植物油揉匀15分钟。
(4)将面团揉条，拉成剂子，擀[载]成烧卖皮，包入肉馅，蒸10分钟[！]。
用法：点心吃。
功效：滋阴润燥、健脾开胃。
二、糯米桂花藕。
原料：糯米50克，鲜藕1节，糖[文]桂花适量。
(1)糯米洗净，用温水浸泡5小[章]时；鲜藕去皮洗净，糯米填入藕内[来]。
(2)锅内加水，加入糯米藕，用[自]小火煮20分钟，捞出糯米藕晾凉[爱]。
(3)将糯米藕切片，放入盘中，[转]倒糖桂花。
用法：佐餐食用。
功效：健脾开胃、养血生肌。
三、糯米腊肉丸。
原料：糯米200克，腊肉100[屋]克，鸡蛋1个，葱、姜、胡椒盐各[，]适量。
制法：
(1)糯米用温水浸泡3小时，笼[文]蒸50分钟，冷却后打人鸡蛋拌匀[章]。
(2)腊肉煮熟切丁，与葱、姜末[不]一起倒入糯米中，加入胡椒、盐拌[得]匀。
(3)用水弄湿手，取25左右成[转]丸，上笼蒸5分钟。
用法：佐餐食用。
功效：补中益气、补脾润肺。
四、糯米糕。
原料：200克糯米，100克枣[载]泥馅，适量白糖。
制法：
(1)将糯米洗净，放入小盆中，[！]加入适量水，上笼蒸30分钟，即[文]糯米。
（2）将蒸糯米倒在湿布上，蘸冷[章]水，反复揉成泥。
(3)用手蘸冷水，拉一块糯米泥[来]，压扁，包入适量枣泥馅，收口，[自]压成小圆饼，炒至金黄色，取出，[爱]食用时撒上糖。
用法：点心吃。
功效：滋补健身。