红豆是一种常见的豆类，一般生长于热带地区，性平偏凉，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。红豆含有较多的原皂苷，能刺激胃肠道蠕动，具有良好的利尿作用。红豆富含铁，具有补血、促进血液循环、增强体力、增强机体免疫力的作用。红豆含有更多的膳食纤维，可以滋润肠道排便，降低血压，降低血脂，调节血糖。红豆还具有很强的抗菌作用，辅助治疗疮毒等疾病，酒精解毒，对心脏病和肾病患者有益。下面就让小屋给大家带来红豆的效果和功效，红豆的家常食疗做法！
红豆的效果和功效。
红豆的效果和功效1、补血养心。
红豆在中国已有数千年的使用历史[文]。李世珍在自己的巨人中强调了红[章]豆的养心作用。红豆不仅能清心火[来]，还能补心血。此外，红豆含有大[自]量的粗纤维物质，因此具有降低血[爱]脂和血压的作用，可以有效改善心[转]脏的活动功能。此外，红豆还富含[屋]铁。大量服用红豆可以补气补血，[，]非常适合女性服用，冬天不会手脚[文]冰凉。
红豆的效果和功效2、保健脾胃。[章]
红豆具有保健脾胃的作用，天气越[不]来越冷，气温下降，脾胃的消化能[得]力也会增强，冬季应多吃红豆，保[转]健脾胃。
红豆的效果和功效3、祛湿清热。[载]
中医专家告诉我们，体内的水不能[！]随着气和血液在体内流动，而是长[文]停留在细胞中，这样人体就会随着[章]水的增加而肥胖。红豆富含维生素[来]B族群，铁、蛋白质和脂肪含量高[自]，具有祛湿、清热、利尿的功效。[爱]
红豆的效果和功效4、消除水肿。[转]
研究发现，红豆富含皂苷，具有很强的利尿作用。因此，红豆对一些脚气病或肾虚引起的水肿有很强的作用。如果身体有水肿，建议使用红豆，这可以起到很好的作用。
红豆的家常食疗做法。
一、红豆牛奶。
材料
红豆15克，低脂鲜奶190毫升[屋]，冰糖5克。
做法
1.红豆洗净，浸泡8小时。
2.将红豆放入锅中，开中火煮约[，]30分钟，再用小火炖约30分钟[文]。
3.将红豆、冰糖、低脂鲜奶放入[章]碗中，搅拌均匀。
红豆有点冷，有点苦，有点甜，有[不]清热解毒、补血养颜的作用；牛奶[得]能滋养心灵，安神，补脑益智。两[转]者一起吃，效果加倍。牛奶味甘，[载]性平，微寒，具有补虚、益肺、益[！]胃、生津润肠的功效。它还可以滋[文]养心灵，安神，补脑，美白皮肤。[章]
二、红豆薏米汤。
材料
红豆100克，薏米100克，盐[来]3克(或白糖3克)。
做法
1.红豆洗净，用清水浸泡。
2.薏米洗净，用清水浸泡半小时[自]。
3.锅上火，加入500毫升清水[爱]，加入红豆、薏米，大火烧开，转[转]小火炖2小时，最后加入盐或糖调[屋]味。
功效
这汤能利水消肿，清热解毒，滋养心灵。红豆美味可口，是日常生活中必不可少的家用食材之一。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀的功效。
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三、红豆煲乳鸽。
一只鸽子，100克红豆，50克[，]胡萝卜，3克盐，2克胡椒粉，1[文]0克姜。
做法
1.胡萝卜去皮，洗净，切片；鸽[章]子去内脏洗净，烫烫:红豆洗净，[不]泡发；姜去皮，洗净，切片。
2.锅上火，加入适量清水，加入[得]姜片、红豆、鸽子、胡萝卜片，大[转]火烧开后转小火锅约2小时。
3.开锅前加入盐和胡椒粉。
功效
本品能养血补心，利水除温，滋补[载]肾阴。鸽肉营养价值高，味道鲜美[！]，肉质细嫩，富含蛋白质，是一种[文]无污染的生态食品。