小龙虾富含钙离子、蛋白质和各种矿物质。进入体内后,可以增加骨骼的强度和免疫力。对碘缺乏引起的甲状腺肿有一定的预防作用。此外,小龙虾还含有一定的虾青素,是一种强抗氧化剂,能对抗自由基,对面部色素沉着有一定的调节作用。下面就让小屋给大家来打龙虾的营养价值、功效和作用,以及如何清洗小龙虾能更干净!

小龙虾的营养价值、功效和作用(如何清洗小龙虾能更干净) 第1张

小龙虾的营养价值、功效和作用。

小龙虾的营养价值很高,含有蛋白质和氨基酸,以及人体必须合成的八种氨基酸。

小龙虾的功效是调理身体。因为小[文]龙虾营养丰富,肉质柔软,容易消[章]化,对身体虚弱、重病初愈的人有[来]很好的调理作用。

小龙虾中含有镁,能有效调节心脏[自]活力。小龙虾中的镁含量很高。经[爱]常吃小龙虾可以保护心血管系统,[转]降低血液中的胆固醇,预防高血压[屋]和心肌梗死。

小龙虾还具有通乳的功效,其磷钙含量较高,对儿童和孕妇都很有好处。

小龙虾的营养价值、功效和作用(如何清洗小龙虾能更干净) 第2张

如何清洗小龙虾能更干净。

1、放置。

买回家的小龙虾,不要立即屠宰或[,]烹饪,但一般清洗,表面杂草,污[文]垢,然后准备一盘水,小龙虾,加[章]入少许盐和小苏打,搅拌均匀,让[不]小龙虾在盐碱水中休息1~2小时[得],然后清洗几次,清洗小龙虾,清[转]洗,可以发现满盘水变得特别脏,[载]这些是附着在小龙虾上的污垢杂质[!]

小龙虾不像花甲会吐沙吐泥,但最[文]容易隐藏顽固的污垢,小苏打和盐[章]这两种日常调味料,混合清洁消毒[来]很好,可以发挥浸泡效果,让小龙[自]虾头、虾脚最容易附着污垢黑块,[爱]通过休息脱落,所以再次清洗特别[转]容易,洗掉,满是脏水。

2、刷洗。

只要小龙虾盐和小苏打休息后,小[屋]龙虾可以说相当干净,下一步刷步[,]骤非常容易,戴手套,用牙刷或鞋[文]刷小龙虾脚和虾头刷,不洗污垢进[章]一步刷,然后放回水中,直到所有[不]小龙虾刷干净。

3、清理。

把小龙虾拿到手上,捏住虾尾中间[得]的虾片,先往后倾斜,再扭一扭,[转]取出虾线。

然后转向虾头部分,将剪刀头剪到[载]虾头与虾脖连接处,然后用剪刀扭[!]动,将虾头与虾脑一起拉下。

最后,虾脚可以稍微修剪一下,以保持最佳口感。

小龙虾的营养价值、功效和作用(如何清洗小龙虾能更干净) 第3张

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