现在有很多人都很喜欢吃牛排，因为牛排不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。而且牛排的口味类型有很多种，这也就涵盖了当下很多人的口味需求。牛肉的营养价值也非常的高，可以增强人们的抵抗力，而且还能够补中益气。牛排中还有非常丰富的微量元素，所以不论是大人小孩，适当的吃牛排是有益身心健康的。
牛排的营养价值和功效。
1、牛排的功效。
牛排可以增强身体的免疫力，因为[文]现在有很多人的免疫力相对较低，[章]然后身体相对较弱，你可以吃牛排[来]，可以发挥增强身体的免疫力，但[自]也可以有效地帮助身体发挥补气的[爱]作用，对身体很好。对身体可以一[转]起发挥很好的帮助，可以有效地提[屋]高身体和营养，避免一些身体问题[，]和免疫问题，也可以很好地帮助，[文]也可以有效地延缓衰老，这对男人[章]、女人和老人都是朋友的帮助，可[不]以有效地获得营养，使身体处于健[得]康状态。
2、牛排的营养价值。
牛排含有丰富的烟酸，是牛排的主要成分，对身体有很多好处，对身体也很有帮助。牛排也富含微量元素，如磷对身体的攻击，可以很好地帮助身体健康，提供微量元素，防止身体因为缺乏元素疾病对身体很好，可以选择多吃牛排提供一些营养，对身体有很好的保证。
牛排的家常制作方法。
1、取出牛排自然解冻，然后用食物锤在牛排两侧拍打，或者直接用刀背拍几次。这种做法是使牛排的肉更柔软、更细腻，也方便后面的味道。
2、牛排洗净后，用厨房纸吸收表[转]面水分，用大火预热锅，加入黄油[载]，然后将牛排放入锅中。此时，在[！]牛排上撒盐。你可以撒更多的粗盐[文]。控制好细盐的量，然后撒上黑胡[章]椒粉。
3、如果你刚刚没有加油牛排，你[来]现在也可以加橄榄油。每隔一分钟[自]翻一次面条。煎七八分钟后，你可[爱]以加入准备好的牛排酱，然后收集[转]果汁出锅。
4、牛排出锅后静置两三分钟，让[屋]酱汁慢慢浸泡在牛排中，肉排的汁[，]液会被吸回牛排细胞。
小贴士:
1、牛排要选好一些，厚度不能太[文]薄，否则外面烧香的时候里面的肉[章]早就熟了，所以味道不好。
2、牛排煎出锅后加酱也可以，比[不]如黑胡椒酱或黄油酱都不错。
3、最好加一两个小西红柿。一两[得]朵西蓝花和一个煎蛋，看起来像外[转]面的西餐厅牛排。
4、自己控制煎牛排的熟度。七分熟味道更好。外面的颜色很好看。切里面的肉是粉红色的，很嫩，没有血。
