很多佛教门徒都是素食者，而且每年的6月15日是佛教团体举办的健康素食日，除此之外还有很多民间素食机构，还有一些想要减肥的人群。素食不仅是一种健康的饮食方式，也是一种可以拯救地球的低碳饮食方式。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子、坚果等植物食品为主的饮食习惯。下面就让小屋给大家带来素食是否有利于健康，以及长期素食有哪些危害。
素食对身体健康有好处吗？
1.素食对心脏有益。
吃很多蔬菜。水果可以减少心脏病[文]发作和中风的可能性。哈佛大学科[章]学家指出，每天多吃胡萝卜或半个[来]西红柿的妇女可以减少22%的心[自]脏病发作和70%的中风发作机会[爱]。心脏病发作后，蔬菜和水果也是[转]一种良药。美国白宫健康医学顾问[屋]欧宁旭长期以来一直在做心脏病理[，]学研究。他发现，如果心脏病患者[文]想要成功恢复健康，他们必须全面[章]改变饮食，即停止吃肉和素食！他[不]自己也是素食者。
2.吃素能增强免疫力。
英国畅销书《100%健康》指出[得]，为了提高免疫力，专家们的第一[转]个建议是每天至少吃5种蔬菜和水[载]果。素食主义有更多的免疫优势。[！]德国研究中心发现，男性素食者的[文]白血球对抗细胞的力量是男性肉食[章]者的两倍！换句话说，只要肉食者[来]的一半白血球具有相同的免疫功能[自]。
3.吃素使身体强壮。
肉种世俗的说法可能已经流传了几千年，事实恰恰相反：奥运会是世界上最高水平的竞技场，但它已经成为素食者表现出强烈体质的地方。我不知道它什么时候会成为素食者聚集的地方！
长期素食有哪些危害。
一些饮食专家建议，平衡营养是最重要的，无论是素食还是肉类。保持饮食平衡是最健康的饮食方式。肉类含有人体所需的多种氨基酸，最有利于人体的消化吸收，其中赖氨酸含量高。长期只吃素食会导致维生素BM铁、钙、锌等微量元素的缺乏，对人体产生许多不利影响，影响人体健康。
1.缺乏微量元素。
锌.钙.铁等人体必需的微量元素[爱]主要来自肉类，长期食素的人容易[转]因微量元素缺乏而引起一些疾病。[屋]
2.免疫力下降。
肉类食品含有人体必需的8种氨基[，]酸，更适合人体消化吸收。赖氨酸[文]含量高，更有利于补充植物蛋白中[章]赖氨酸的缺乏。长期不吃动物蛋白[不]会导致免疫力下降。
3.增加阿尔茨海默病的风险。
对大多数人来说，只要饮食正常，[得]就不太可能缺乏维生素B12，但[转]如果是长期素食，就会导致维生素[载]B12的缺乏。数据显示，如果缺[！]乏这种维生素，红细胞就会易碎，[文]对神经细胞的损害很大，最终导致[章]痴呆。
4.导致便秘。
许多人认为，只要他们多吃水果和[来]蔬菜，不吃肉，他们就不会便秘。[自]但专家说，人体光有足够的膳食纤[爱]维，缺乏水或油也会导致便秘。因[转]为油在肠道中起着润滑剂的作用。[屋]如果女性节食太多。素食者。脂肪[，]少，体内没有油和水，但很容易导[文]致便秘。
5.吃素更长寿。
许多研究表明，素食者的寿命更长[章]。这不仅仅是饮食的原因，素食主[不]义也有利于形成一种更健康的生活[得]方式。在比较了素食者和非素食者[转]的生活方式后，发现素食者比肉食[载]者更不容易生病和住院，素食者吸[！]烟。少喝酒，经常保持快乐。此外[文]，高纤维、低脂饮食对高血压和糖[章]尿病有很好的预防作用。
6.素食可祛斑美肤。
肉是如何在不知不觉中使美丽变老[来]的？肉。鱼，含有大量的动物油，[自]与动物蛋白，附着在肉食者的皮肤[爱]细胞中，促进细胞不断肥大，肉越[转]多，肉面越明显。此外，动物性食[屋]物可以使血液中的尿酸增加。乳酸[，]随汗液排出，停留在皮肤表面，会[文]不断侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤[章]失去弹性。没有张力。粗糙，容易[不]产生皱纹和斑点。
5.形成胆结石。
素食主义中的植物纤维成分较多，[得]可降低胆酸的吸收率，降低胆盐浓[转]度。素食者通常摄入维生素A。维[载]生素E缺乏，使胆囊上皮细胞容易[！]脱落，导致胆固醇沉积形成结石。[文]
6.生育能力下降。
美国科研机构发现，如果男性在日常生活中经常吃素，不仅会严重影响性功能，还会影响男性的生育能力，女性朋友也不例外。长期素食者缺乏锌或锰，影响垂体分泌促性腺激素，导致性功能下降、睾丸萎缩、精子数量减少，甚至导致男性不育。
