鸽子汤的营养价值很高。从中医的角度来看，鸽子汤是血肉之品。具有补肝肾、清热解毒、生津止渴的功效。临床上多用于手术、妊娠后阴虚内热体质等人的护理产品。鸽子汤富含蛋白质、氨基酸、脂肪、软骨素等成分。从现代营养的角度来看，鸽子汤可以促进伤口愈合，修复疤痕，恢复体力，调节身体功能；让我们来看看鸽子汤的营养价值和功效，以及如何炖鸽子汤。
鸽子汤的营养价值和功效。
1.营养滋补，强筋健骨，增强人体功能。
鸽子蛋白质含量丰富，氨基酸组成[文]合理，易于人体消化吸收。多吃鸽[章]子可以使细胞得到足够的营养，使[来]全身器官充满活力，新陈代谢顺畅[自]。吃炖鸽汤，能润肺明目击，补虚[爱]劳，强筋骨，恢复体力、视力和脑[转]力。是议案工作人员恢复体力、增[屋]强体质的补品。吃淮山枸杞薏苡鸽[，]汤可以止痒，帮助皮肤干燥，保持[文]皮肤光滑。吃香茹炖鸽可以促进血[章]液循环，防止衰老，延长青春。
2.美容，强身健体，常保持青春[不]活力。
鸽肉富含各种营养物质，其软骨素[得]含量可与鹿茸媲美。经常吃鸽子可[转]以说服人们增加营养，改善人体功[载]能，使人们充满活力，美丽的皮肤[！]，有保持青春的效果，但也可以促[文]进技术工匠的性功能。吃枸杞炖鸽[章]子，不仅美味，而且有滋养身体的[来]作用，达到延长寿命的目的。
3.加快身体康复，促进伤口愈合[自]。
红豆鸽汤是众所周知的补品。这种[爱]汤富含鸽胶原蛋白，具有愈合创伤[转]的作用。此外，红豆还具有补血、[屋]退热、消素的作用，能促进身体康[，]复和伤口愈合，修复疤痕。适用于[文]各种手术后患者的康复补品。老年[章]人常吃可以减缓老年斑的出现，保[不]持皮肤光滑。
4.增智补脑，延年益寿。
鸽子脑富含脑磷脂，能促进组织细[得]胞的新陈代谢，延缓脑组织和神经[转]细胞的衰老。食用后，体力增加，[载]思维清晰，记忆力增强。它在脑力[！]劳动者、学生和儿童的智力发育中[文]起着重要的作用。
5.改善脱发，预防腰腿痛。
鸽肉富含B族维生素和泛酸，对腰腿痛等症状有辅助作用。站立者和一些体力劳动者需要经常出现腰腿痛。经常吃鸽子可以减缓症状。泛酸对男性阴囊湿疹也有疗效。吃芦笋鸽汤能溶解肌肉中的尿酸，加速人体内尿酸的排出，避免体内风湿、神经痛等疾病。经常吃芦笋鸽汤可以消除疲劳，恢复精力。它对运动员和户外工作者有显著的作用。吃薏苡鸽汤能提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，辅助肿胀。它还能消除结石，尤其是胆结石。
鸽子汤怎么炖最有营养。
1.香菇炖乳鸽
配料：1只鸽子，10克枸杞，3[章]0克新鲜蘑菇。
做法：将处理好的鸽子放入锅中，[来]加入适量水煮沸，加入蘑菇，用小[自]火炖2小时，然后加入枸杞调味。[爱]
功效：蘑菇炖鸽蛋白质含量高，脂[转]肪含量低，具有调经益气、滋肾益[屋]精的作用，非常适合气血两虚的女[，]性食用。
2.红枣桂圆鸽汤。
配料：鸽子1，红枣5，桂圆肉5[文]。
做法：先把鸽子切成块，然后放入[章]锅里过水。然后倒水，放入鸽肉，[不]加入适量清水。大火煮沸后，用小[得]火炖2小时。出锅时，加入红枣和[转]龙眼肉，炖一会儿。
功效：炖枣鸽汤口感清淡，具有补[载]血、抗衰老、预防动脉硬化的作用[！]。
3.山药鸽子汤
配料：一只鸽子，100克山药，[文]5个红枣。
做法：将处理好的鸽子放入锅中，[章]加入红枣、山药等食材，再加入适[来]量清水，用大火煮沸，用小火煮1[自]小时。
功效：鸽肉富含蛋白质和微量元素，能补充人体所需的营养，山药能健脾胃，还能降低血糖。
