黑芝麻可以说是我们生活中常见的食物。很多人喜欢吃黑芝麻，营养价值很高。黑芝麻含有多种矿物质，如脂肪、蛋白质、维生素E、维生素A、糖、钙和铁。黑芝麻中的纤维素和油可以防止肠道帮助消化食物、排便和解毒，改善便秘。
黑芝麻中的铁能补充人体铁，预防和辅助缺铁性贫血。让我们一起来看看黑芝麻的好处和功效。如何吃黑芝麻更好！
黑芝麻的优点和功效。
1、补钙
我们会发现市场上有很多补钙产品[文]，可以说是多种多样的。虽然他们[章]在广告中声称吸收率很高，但事实[来]上，这些产品的补钙效果可能很差[自]。事实上，从科学的角度来看，如[爱]果我们想补充钙，最好补充食物。[转]
说到钙含量高的食物，很容易想到[屋]我们经常吃的牛奶或鸡蛋，但很多[，]人可能不知道黑芝麻的钙含量很高[文]，甚至高于牛奶和鸡蛋的钙含量。[章]
事实上，每100克左右的黑芝麻[不]含有近800毫克的钙，而每10[得]0克牛奶中的钙含量只有200毫[转]克左右，所以事实上，黑芝麻是一[载]种很好的补钙产品。
2、降血压
高血压仍然是一种困扰许多人的疾[！]病。事实上，高血压的原因很多。[文]最重要的是平时摄入的盐量很高。[章]因此，相关营养专家建议我们最好[来]不要每天吃6克以上的盐，但在日[自]常生活中，很多人实际上做不到。[爱]
因此，此时推荐高钾含量的食物是[转]非常重要的，因为钾摄入体内后，[屋]它非常重要的作用是帮助我们促进[，]钠的排出，在黑芝麻中，钾含量很[文]高，约100克黑芝麻钾和钠的比[章]例接近40-1。可以看出，黑芝[不]麻在控制血压和保持心脏健康方面[得]起着非常重要的作用。
3、乌发润发
黑芝麻可以帮助我们滋润。一些现代相关研究表明，我们白发的主要原因之一是头发毛囊中黑素细胞分泌的黑色素减少，这是由于酪氨酸酶的减少。相关科学研究表明，黑芝麻水提取物可以有效地帮助我们促进酪氨酸酶的表达，从而在一定程度上提高体内黑色素的合成量，使我们的白发再次变黑。
怎样吃黑芝麻比较好。
1、纯黑芝麻酱。
配料:黑芝麻。
做法:先将黑芝麻洗净晾干，然后[转]将黑芝麻炒香放凉，放入破壁机中[载]制成酱汁，然后用容器装好。
功效:黑芝麻酱富含蛋白质、卵磷[！]脂和微量元素，能起到黑发的作用[文]。黑芝麻酱可以和豆腐混合。
2、黑芝麻豆浆。
配料:黑芝麻、黑豆。
做法：先将黑豆提前浸泡在水中，[章]然后将黑芝麻洗净，炒香，放入豆[来]浆机中，加入适量水，制成豆浆。[自]
功效：黑芝麻豆浆具有滋阴肝肾、[爱]养血润燥的功效，对肝肾脱发有很[转]好的调理作用。
3、山药黑芝麻粥。
配料:山药、黑芝麻、小米、大豆[屋]。
做法：将黑芝麻和大豆放入破壁机[，]中，磨成浆备用。将山药切成块，[文]与小米一起放入锅中，加入少量水[章]煮沸，倒入磨碎的芝麻豆浆，继续[不]煮成粥。
功效：山药黑芝麻粥有滋补肝肾的[得]作用，因此对肾气不足引起的脱发[转]有一定的改善作用。